L’âme du domaine
La terre est notre protagoniste originel. Elle s’impose comme l’acteur central et la source de toute vitalité biologique. Sur ce domaine de 173 acres, nous concevons une expérience cinq étoiles où l’architecture de vos suites, les ateliers culinaires et le spa bien-être éco-certifié s’élèvent au rang de chefs-d’œuvre, étroitement liés à une contribution éthique mesurable et vérifiable.
La véritable puissance d’Agaporia réside sous la surface. Nous considérons notre sol comme une infrastructure de haute performance, en utilisant des pratiques sans labour, des cultures de couverture et un pâturage holistique pour restaurer les réseaux microbiens complexes détruits par l’agriculture conventionnelle.
Notre domaine agit comme un sanctuaire dédié à la wilderness de la Val d’Orcia. En accord avec les principes du rewilding, nous avons consacré 24 % de nos 173 acres à une nature totalement non gérée. Une zone de non-intervention où l’intelligence du vivant exerce une souveraineté totale.
Les vignes et oliveraies d’Agaporia se dressent comme des symboles d’endurance. Nous gérons ces patrimoines ancestraux par une agriculture régénérative, afin que chaque bouteille de vin et chaque goutte d’huile expriment le plein potentiel de la terre.
Épicentre de notre Short Circuit à 100 km, nos jardins biodiversifiés assurent un flux continu d’ingrédients à haute densité nutritive vers nos cuisines. En supprimant la distance entre le sol et le chef, nous préservons toute la vitalité de la récolte.
Zabella est l’expression directe de notre mission régénérative. Découvrez des vins d’exception, issus de micro-cuvées biodynamiques qui incarnent le même engagement en faveur d’une gestion Net-Positive que notre domaine.
Le Conscious Club constitue le nexus stratégique où notre communauté mondiale d’intendants se réunit pour échanger des savoirs et forger des alliances opérationnelles. Il fonctionne comme le moteur de notre mandat financier à 4 %, reliant l’énergie sociale de nos hôtes à une force puissante au service du bien planétaire.