Viticulture ancestrale, le caractère du sol
Nommée d’après l’esprit durable du paysage, Zabella détient l’héritage liquide de la terre.
Notre collection est un hommage aux vignes anciennes de Toscane et aux vignerons qui les cultivent selon les rythmes propres à la terre. Conçue pour celles et ceux qui recherchent la véritable essence de la terre, elle est une invitation dans le paysage lui-même, à travers des labels biodynamiques en petites quantités qui portent le même engagement envers la gérance net-positive qu’Agaporia.
Une sélection de fromages artisanaux et de charcuterie, l’expression tactile de nos crêtes renaturées, se savoure au mieux al fresco, tandis que la vallée respire.
Le caractère du sol, distillé. Chaque verre un témoignage de la puissance durable de l’âme toscane.