Une entrée dans le savoir de la cueillette qui relie les humains à ce sol depuis des millénaires.
Aventurez-vous sur les crêtes renaturées du domaine, là où la terre opère entièrement selon sa propre intelligence.
Avancez avec les land stewards à travers les forêts anciennes et les champs variés. La matinée se déploie comme une lecture du paysage, repérant et récoltant les offrandes de saison qui prospèrent au sein de l’écosystème sans produits chimiques. Herbes sauvages, fruits de la forêt, champignons.
Chaque élément recueilli est une part du registre du sol, atteint par le même savoir-faire qui relie les humains à cette terre depuis des milliers d’années.
L’intelligence du sauvage atteint des profondeurs qu’aucun protocole seul ne peut atteindre. Une matinée de marche, d’apprentissage et de cueillette en pleine conscience.