Ce genre de métier vous apprend ce qu’un hôte remarque et ce qu’un hôte ne voit jamais. Il vous montre aussi ce que l’expérience coûte : la terre prise, l’eau consommée, la distance que tout parcourt, et l’écart entre ce que l’industrie dit de la planète et ce que l’industrie fait.

« Chaque hôtel où j’ai travaillé avait une page sur la durabilité. Aucun n’avait un chiffre qui pouvait baisser. »

Aujourd’hui il marche quarante minutes pour aller travailler à Rome et quarante minutes pour rentrer, et ramasse tout le long ce que d’autres ont laissé tomber. Les quatre pour cent sont le même réflexe, à une échelle qui demande une entreprise pour le porter.

Agaporia est Agape et Oria : un lieu de compassion, où la Nature et les hommes prospèrent ensemble. Sans elle il n’y a rien du tout, et les choix qui se prennent en son nom ne sont pas ceux qu’aucun d’entre nous devrait vouloir laisser derrière lui. L’Équateur a inscrit ses droits dans sa constitution, et ailleurs les tribunaux ont commencé à écouter.

Le pacte entier se réalise à l’ouverture en 2028.